¿Cómo hacer una limonada casera?

Su receta es económica y te permitirá refrescarse grandes y pequeños durante todo el día. Está especialmente indicado si come juntos al aire libre.

Estilo americano

A diferencia del limonada que sabemos, la versión americana es una bebida plana y no presenta burbujas. Es simplemente zumo de limón con agua y azúcar añadidos, y esta bebida especialmente calmante es una buena alternativa al refresco. Puede sustituir el azúcar por stevia o edulcorantes. Para hacerlo americano, puedes servir tu limonada en botes Mason.

receta de limonada casera

Para preparar unos 2,5 l de limonada, planifique 350 g de azúcar blanco (el azúcar moreno podría dar un color oscuro a su limonada), 2 l de agua, 35 cl de zumo de limón y muchos cubitos de hielo. Calentar 50 cl de agua y guardar el resto en frío.

Verter el azúcar en un botijo ​​y disolverlo con la cantidad de agua que ha calentado previamente, removiendo con una espátula. Añada el agua que ha puesto a enfriar, mezcle, después añada el zumo de limón. Añada cubitos hasta el borde y sirva inmediatamente.

Si tienes una máquina que lo permite, puedes convertir tu limonada plana en una bebida espumosa. En este caso, pásalo por la lavadora antes de añadir los cubitos de hielo.

Variantes

Esta bebida refrescante puede declinar con muchas frutas. Siga la receta básica si utiliza otros cítricos, como naranjas, clementinas, pomelo o limón. Si utiliza bayas, como fresas, frambuesas, cerezas o grosellas, mézclelas primero con el azúcar, añada un poco de agua y vuelva a mezclar.

A continuación, añada el resto del agua y remueva hasta que el azúcar esté completamente disuelto. A continuación, filtra el líquido antes de guardarlo en un sitio fresco.

Para un sabor más fresco, puede añadir hojas de menta a la mitad. Tenga cuidado de no añadir demasiado, porque la menta es rica en gusto.

Recetas de bebidas alcohólicas a base de limonada

  • La limonada puede beberse con alcohol. En Estados Unidos, la limonada de redneck se compone simplemente de bourbon (o si no, Jack Daniels), limonada, cubitos de hielo y unas rodajas de limón.
  • También se puede utilizar como base de punzón. Lavar y preparar la fruta. Puede escoger frutos rojos (fresas, frambuesas, grosellas, arándanos), que dejará enteros en el pinchado. En cuanto a las peras, manzanas y plátanos, pelarlas, sacar las semillas de manzanas y peras, y cortarlas en trozos. En una ensalada, vierta medio litro de ron blanco por 2,5 litros de limonada. Añada rodajas de limón y sus frutas.
  • Puedes utilizar tu limonada para servir una variante de mojito que no ofrece. Simplemente proporcione ron adicional, hojas de menta y cubitos de hielo.

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