Consejos para comer alimentos ecológicos baratos
¿Cómo comer alimentos ecológicos baratos?
Esto es! ¡Por fin has decidido cambiarte a la comida ecológica! Los numerosos beneficios que transmite esta forma de alimentación atraen a cada vez más gente. Para comer ecológico y comer mejor, no es necesario gastar todo el presupuesto de alimentación a la vez. He aquí cómo.
Optar por productos a granel
Para ahorrar dinero, prefiera comprar a granel. La mayoría de tiendas ecológicas ofrecen esta opción a sus clientes. El precio de alimentos a granel es mucho más accesible que el de los productos envasados. Arroz, azúcar, lentejas, pasta, sémola, frutos secos: compra sólo la cantidad que necesites. Esto no sólo evitará malgastar alimentos, sino que también salvará el medio ambiente ahorrándole envases de todo tipo, que sin duda acabarán en la basura. Además, el precio de los envases es el que aumenta el precio final de los productos.
Elija las legumbres por encima de la carne
Las legumbres contienen tanto hierro, y quizás incluso más, que la carne. Este último costando mucho más, podrá ahorrarle limitando su consumo. Por supuesto, esto no significa que tengas que abstenerte del todo de carne. En estos casos, elija carne de calidad.
Fuente de un productor local
Para beneficiarse de precios ventajosas, lo mejor es comprar sus productos directamente a los productores locales. No sólo vas a participar en el crecimiento de la economía local, sino que también podrás adquirir alimentos de primer orden. De lo contrario, para evitar costes adicionales intermedios que pueden afectar al precio final de un producto, puede favorecer los cortocircuitos.
Elija productos de temporada
Los productos de temporada son por lo general más asequibles que los productos fuera de temporada. Estos últimos necesitan muchos fertilizantes y pesticidas para poder crecer. Además de no ser ecológicos, son, por tanto, más caros. En verano y en invierno, puedes abastecerte de frutas y verduras de temporada. También tómese el tiempo para cocinar sus propias comidas. Efectivamente, los platos ya elaborados cuestan más que los caseros. Para los que tengan prisa, hay muchas recetas rápidas para realizar a base de productos totalmente ecológicos.
¡Jardín!
Si tienes un pequeño espacio en tu jardín, ¿por qué no hacer tu propio huerto para plantar verduras y frutas de temporada? Algunos crecen fácil y rápidamente. Sin ser un as de la jardinería, no tendrá problemas para montar un pequeño huerto. Para tener a mano las plantas aromáticas, como el tomillo, el perejil, el laurel, el romero y mucho más, basta con cultivarlas en maceta. Además de ahorrar mucho dinero, la jardinería es también una afición emocionante.
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