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¿Cuáles son los modales en la mesa?

noviembre 9, 2020

Los buenos modales en la mesa son un signo de educación, especialmente cuando nos invitan a la casa de alguien. Les ofrecemos un pequeño recordatorio de las principales reglas de decoro durante una comida.

Recordamos a nuestros abuelos diciéndonos “no pongas los codos en la mesa”, “come bien” y así sucesivamente. Los buenos modales en la mesa son, en efecto, una base de la educación, y aunque algunas reglas parezcan extrañas, es bueno conocerlas para no cometer ningún error. Aquí está la guía de buenos modales en la mesa .

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Sentado bien en la mesa

Empecemos por el principio “sin codos en la mesa”. Eso no significa que deban desaparecer, recuerda mantener tus antebrazos en el borde de la mesa y todo estará bien. Además, no pongas ningún objeto sobre la mesa, ni llaves, ni teléfono móvil, ni paquete de cigarrillos, por ejemplo.

Tenga cuidado de no desplegar completamente la servilleta y manejarla discretamente, no debe ser usada alrededor del cuello bajo ninguna circunstancia. Por último, si tienes un trozo de comida en los dientes, discúlpate y ve al baño para quitarlo de la vista.

Las reglas del servicio de mesa

La comida siempre se sirve a la izquierda y las bebidas a la derecha, así que los vasos se colocarán sobre el plato de la derecha. Las copas están dispuestas en este orden de izquierda a derecha: la más grande para el agua, que está llena en tres cuartas partes, la mediana para el vino tinto, que se sirve medio llena, y la más pequeña para el vino blanco, que también se sirve medio llena.

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Para los cubiertos, si hay varios, la regla es simple, siempre se empieza por los más alejados del plato. Una vez que haya usado los cubiertos, no los ponga en la mesa o en su servilleta y cuando haya terminado, colóquelos en su plato en forma paralela. Tengan en cuenta que el despeje siempre se hace desde la derecha.

Comer bien en la mesa

Masticar la comida se hace en silencio con la boca cerrada. Si le sirven sopa, tenga cuidado de no meterse la cuchara entera en la boca y no la succione ruidosamente. ¿Sabías que no debes cortar tu ensalada con un cuchillo? Si tu hoja es demasiado grande, dóblala en tu tenedor con un trozo de pan.

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Tampoco es una buena idea saltear todo el plato al final de la comida, podría significar que no has tenido suficiente. También se acostumbra a servir el queso una sola vez por respeto a la cocina de su anfitrión.