El cerezo, desde la plantación hasta la cosecha

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¿Cuáles son las variedades de cereza?

El cerezo es un árbol frutal originario de Europa. La cereza, fruto del cerezo, se presenta en diversas variedades existentes. Las cerezas morello son una variedad popular por su gusto más bien ácido, al igual que las grojas.

Las cerezas Bigarreau, las primeras cerezas de jardín, son apreciadas por su sabor dulce y suave. En esta variedad, podemos citar el brulât que es una apuesta segura. Los frutos aparecen a finales de mayo y puede recoger los bonitos frutos fragantes a partir de mediados de junio.
También hay guignas de carne suave y jugosa. Napoleón, sin embargo, es una variedad de carne blanca.

¿Cómo hacer crecer el cerezo?

El cerezo no es un árbol frutal exigente, se cultiva fácilmente. La plantación se realiza en otoño para favorecer el arraigo del árbol. Sin embargo, puede plantarse muy bien en primavera, pero en este caso, habrá que regar el árbol abundantemente durante el primer año.

El cerezo se puede plantar a una altitud de hasta 1000 metros y se cultiva en todas partes de Francia. No requiere ningún tipo de suelo en particular. Sin embargo, lo haría mejor en suelos bien drenados que no se pesan después de fuertes lluvias. Preferiblemente, debe plantarse en un suelo silico-arcilloso.

El período de floración del cerezo transcurre entre marzo y abril. Es decir, sus flores temen las heladas tardías. De hecho, por debajo de los 2 °C, las flores serán destruidas.
Puede empezar a cosechar los frutos al cabo de 2 o 3 años en árboles que pueden alcanzar los 6 metros de altura.

¿Cómo mantener un cerezo?

Para garantizar el buen crecimiento del cerezo, son necesarias varias entrevistas. En primer lugar, durante el primer año de vida del árbol debe dejarse crecer de forma natural. Esto permitirá ramificar las ramas principales.

La poda sólo se realizará después de 4 a 5 años de cosecha. Efectivamente, el cerezo es un árbol que no soporta la poda. Entonces sólo se corta el mínimo, es decir, las ramas muertas o debilitadas. A continuación, se cortarán las ramas a una longitud de 50 cm.

La moniliosis es una enfermedad bastante común en los cerezos. Esta enfermedad provoca la muerte de las ramas. Para hacer frente, es necesario un tratamiento preventivo con mezcla de Burdeos al final del invierno y después de cada floración.

Otro azote que ataca a este árbol también es la presencia de pulgones. Estos insectos debilitan a los brotes jóvenes y también deforman las hojas. En este caso, se aconseja realizar tratamientos antipugón para evitar que frenen el crecimiento del cerezo.

En resumen, plantar este espléndido árbol frutal es sencillo y no requiere mantenimiento complejo alguno. No dude en embellecer su jardín con el cerezo.

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