Saltar al contenido
aibv

Elección de su robot repostero: nuestro consejo

agosto 26, 2020

Elegir un robot repostero no siempre es fácil, ya que hay muchas marcas y modelos en el mercado. Siga esta guía para encontrar el robot más adecuado a sus necesidades.

¿Cómo elijo un procesador de alimentos?

Tanto si quieres hacer una deliciosa crema batida para decorar tu pastel o recetas de pasteles, como si quieres preparar una crema batida firme, el robot repostero es simplemente indispensable para el uso diario. Pero, ¿en qué criterio debería basarse para elegir el suyo?

if

¿Usando un modelo básico o de alta gama?

Si está buscando un robot repostero que sólo va a utilizar ocasionalmente, puede considerar un modelo de consumo. Suele tener todos los accesorios básicos para amasar, azotar, golpear o emulsionar. Sin embargo, no es adecuado para su uso regular, ya que puede cansarse rápidamente. El precio de ese modelo sigue siendo relativamente asequible.

Sin embargo, los entusiastas de la cocina y la repostería estarán mejor si confían en un robot repostero profesional de alta gama para que sus recetas sean un éxito. Como pueden soportar una gran carga, no correrás ningún riesgo usándolos regularmente.

¿Qué tipo de motor elegir?

La mayoría de los robots pasteleros que se encuentran actualmente en el mercado están equipados con un motor accionado por correa, que está instalado en la base de la máquina. Debes tener cuidado de elegir un modelo con un cinturón fuerte que no se rompa fácilmente.

También puedes apostar por un robot con un motor de accionamiento directo, que es más eficiente y silencioso. Los modelos más sofisticados están equipados con un motor asíncrono. Ajustan automáticamente su velocidad de rotación de acuerdo con la herramienta conectada y la densidad de la comida en el recipiente.

if

Sin embargo, su precio es más alto.

Elija según la capacidad y el espacio requerido

También tendrás que elegir tu robot repostero según el espacio que tengas disponible en tu superficie de trabajo. El peso también es un factor determinante, especialmente si tiene que mover su procesador de alimentos con mucha frecuencia.

¿Qué accesorios para un procesador de alimentos?

Las funcionalidades que ofrece el robot repostero pueden influir en su elección. Generalmente, todos los robots reposteros se ofrecen con 3 accesorios básicos: el batidor para batir y emulsionar los diferentes ingredientes, el gancho para amasar la masa y la hoja o batidora para la crema.

En los modelos básicos, estos accesorios son de aluminio y no son adecuados para cargas altas o de alta densidad. Prefiero las herramientas de acero. En algunos robots de alta gama, están cubiertos con un material antiadherente.

Los accesorios opcionales varían según la marca y el número de modelo. Permiten ampliar las posibilidades de cada dispositivo. En algunos modelos, la licuadora se ofrece como una opción. Le permitirá mezclar la fruta sin tener que usar un robot específico.

Los robots pasteleros pueden ser entregados con un bol de plástico, que es ligero pero rápidamente deformable, un bol de vidrio, que es práctico pero frágil, o un bol de metal. Esta última sigue siendo la mejor opción, ya que es a la vez ligera y fuerte.

Algunos robots para comprar

Aquí hay varios modelos para ayudarte a hacer grandes pasteles:

if

Robot de cocción Cookmii, Conveniente Robot de Petrina, Robot de cocina multipropósito, Amasadora profesional, Amasadora profesional rápida estable con 6 velocidades y un sólido tazón de 5.5L de 1260W con batidor de gancho de látigo

de Cookmii

Fuera de stock

Comprar en Amazon

Robot Pastelero Excelvan Robot Multifunción 1000W Mezclador eléctrico de 4L con 5 velocidades Mezclador con gancho amasador Látigo guardabarros Decoración LED Fuerte Succión de Pies Blanco

de EXCELVAN

Fuera de stock

Comprar en Amazon

KitchenAid 5K45SSEOB Robot Pastelero Clásico Negro 4.3 L

de KitchenAid

399,00 €

Comprar en Amazon

Domoclip DOP137V Robot de cocción multifuncional verde de 3 litros, 250

de Domoclip

Fuera de stock

Comprar en Amazon