Las razones que empujan al cuerpo a la intolerancia a la lactosa

¿Por qué algunas personas no soportan los productos lácteos?

El sistema digestivo

La lactosa es el azúcar principal de la leche. La intolerancia a la lactosa, un hándicap algo especial, se manifiesta en la dificultad de digerir todo tipo de productos derivados de la leche. Este fenómeno se puede explicar sobre todo por la ausencia o reducción de la producción en el organismo de lo que se llama lactasa. De hecho, para digerir la lactosa, el sistema digestivo debe descomponerlo en dos componentes, glucosa y galactosa, gracias a una enzima llamada lactasa. La lactasa es así la enzima que permitirá esta descomposición y se encuentra en el borde del intestino delgado.

La diferencia étnica

La intolerancia a la lactosa afecta a la población general en distintos grados. La disminución de la producción de lactasa en adultos es distinta entre los grupos étnicos. Hay ciertos grupos que tienen dificultades para producir esta enzima en la edad adulta. Otros grupos, en cambio, logran producir lactasa sin preocupaciones aunque envejecen. En Asia oriental o África ecuatorial, la intolerancia a la lactosa es más frecuente que en los países de Europa, América, Oriente Medio o África oriental. Esta diferencia puede explicarse por el hecho de que la leche estaba incluida en la raíz misma de la dieta de algunas poblaciones.

Intolerancia genética

El primer tipo de intolerancia es la intolerancia primaria congénita en la lactosa. Es de tipo genético y permanece permanente. Hay gente que tiene una deficiencia de lactasa desde su nacimiento. Este déficit conducirá directamente a la intolerancia a la leche desde temprana edad.

El cambio del cuerpo

La segunda forma de intolerancia es la intolerancia primaria en la lactosa del adulto. La intolerancia a la lactosa también puede producirse en la edad adulta. Esto se explica por el hecho de que la producción de lactasa en estas personas se seca cada vez más a medida que envejecen. Esta disminución puede proceder de una adaptación normal del organismo a la diversificación de los alimentos y no principalmente de una enfermedad.

enfermedades víricas

Cuando la lactasa es insuficiente en el cuerpo humano. Esto conducirá directamente a una reducción de la asimilación de la lactosa en el cuerpo de un individuo. Pero esta deficiencia también puede explicarse por otro motivo. Puede ser el resultado de una enfermedad o condición viral. Por ejemplo, la gastroenteritis, una enfermedad que destruirá las vellosidades intestinales, provocando así una disminución de la secreción de lactasa. Esta forma de intolerancia es el tercer tipo que se conoce como intolerancia secundaria a la lactosa.

Tratamientos químicos

La intolerancia a la lactosa puede deberse a ciertos tratamientos como la quimioterapia o la radioterapia. Estos tratamientos pueden causar daños celulares provocando una intolerancia temporal en la lactosa.

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