Los diez mejores alimentos para los huesos
¿Qué alimentos son esenciales para fortalecer los huesos?
Los huesos son el soporte del cuerpo. Son tejidos rígidos, componentes principales del esqueleto humano. Soportan todo el peso y también tienen la función de proteger a varios órganos como los pulmones bajo la caja torácica.
La dieta desempeña un papel importante en el mantenimiento de los huesos sanos. Sin embargo, serían más propensos a patologías que pueden afectar a los tejidos provocando descalcificaciones o deformaciones en su arquitectura que podrían resultar irreversibles. En este artículo, hemos enumerado los 10 alimentos esenciales para fortalecer sus huesos.
1- El papel de la vitamina D
La vitamina D ayuda a unir el calcio a los huesos. Consumir alimentos ricos en vitamina D sin moderación: huevos, aceite de hígado de bacalao, lácteos, etc.
2- Lácteos y huevos
Se trata de alimentos llamados «completos», contienen mayoritariamente los nutrientes necesarios para nuestro capital óseo.
3- Frutas y verduras
Las frutas y verduras son una alimentación saludable y equilibrada. Son ricos en fibra, minerales, potasio y calcio que ayudan a limitar el déficit de minerales en los huesos. Es más recomendable consumir frutas y verduras crudas, sin especias ni ningún potenciador de sabor.
4- Antioxidantes
Los antioxidantes renuevan el cuerpo óseo aportándole calcio. Las frutas, el brécol, los berros y las espinacas contienen muchos antioxidantes. El té verde se recomienda por sus propiedades.
5- Tofu
Contiene mucho calcio y es una buena alternativa para aquellos que son intolerantes a la lactosa.
6- Leche de soja
La leche de soja no sólo contiene calcio, esencial para fortalecer el esqueleto, sino también fitoestrógenos que permiten que el organismo asimile el calcio rápidamente.
7- Pescado
Este marisco es una excelente fuente de nutrientes esenciales para la salud del tejido óseo, pero también para el desarrollo de las células cerebrales. Salmón, sardinas, caballa… contienen una buena dosis de omega-3 y vitamina D.
8- Aceite de oliva
Es ligero y contiene omega-9.
9- Espirulina
La espirulina es una variedad de algas azules ricas en proteínas, aminoácidos, hierro y minerales. Se recomienda especialmente para los niños como complemento alimenticio para garantizar un buen desarrollo óseo. Pero todo el mundo puede tomar un cuidado con espirulina. La duración recomendada es de 3 meses y la dosis 1 g al día.
Se vende en las farmacias en polvo y cápsulas. Sin embargo, las cápsulas son más fáciles de tragar.
10- Miel
Dulce y deliciosa, la miel es rica en fósforo y calcio. A razón de 3 cucharadas al día, es ideal para mantener a los huesos en perfecta salud.
.
