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Los mejores consejos de cocina

febrero 16, 2021

Un verdadero cocinero e incluso los cocineros aficionados merecen conocer algunos consejos de cocina geniales, por eso te presentaremos en este artículo algunos secretos de la cocina que revolucionarán tu vida cotidiana.

Huevos

Cocinar huevos

Es muy simple cocinar un huevo, es cierto que es básico en la cocina… Pero ¿sabías que el tiempo de cocción de un huevo varía dependiendo de cómo quieras tu huevo? A continuación se muestra el tiempo de cocción ideal para pasar de un huevo duro a uno blando.

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Huevo hervido

Tengan en cuenta que un huevo cocido está listo desde el tercer minuto de cocción.

Huevo duro

Un huevo duro puede ser calificado como tal después de 15 minutos de cocción.

Ponga el huevo en una olla de agua fría y luego póngalo a fuego fuerte. Cuando hierva, retire la olla del fuego y cúbrala. Cocina todo el tiempo que quieras el huevo.

Conservación de los huevos

Sí, el huevo es un producto muy perecedero y debe saber que tan pronto como haya cumplido su propósito, es mejor ponerlo en la basura para evitar cualquier inconveniente sanitario.

Para comprobar el estado de su huevo, deberá ponerlo en un recipiente con agua. Si el huevo flota en la superficie, significa que el aire puede haber penetrado y ya no es consumible. Si flota en la mitad del vaso lleno de agua, significa que es viejo, en esta etapa todavía es consumible. Y finalmente si se hunde en el fondo del vaso significa que está completamente fresco.

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Detener el desperdicio de comida

Hoy en día, el desperdicio de alimentos es un gran problema… Muchos consumidores compran más de lo que necesitan y tiran productos de los que podrían haber prescindido. Ahora vamos a mostrarles algunos productos que se dice que son “anticuados” pero aún comestibles.

  • Los yogures, pueden consumirse hasta 3 meses después de la fecha de caducidad
  • Queso, comestible hasta 2 semanas después de la fecha límite
  • Leche caducada, consumible hasta 2 meses después del plazo
  • Chocolate, consumible hasta 2 años después de la fecha límite
  • El cuscús, consumible hasta varios años después de la fecha límite
  • Salchichas/jamones, comestibles hasta 2 semanas después de la fecha límite
  • La miel, por otro lado, nunca pasa de moda mientras sea pura

Consejos para pelar las cebollas sin llorar

Todos terminamos teniendo un monstruo perezoso para pelar las cebollas tanto que lloramos… ¡Pero no más de eso! Golpeó los ojos llorosos con algunos trucos increíbles.

En el congelador

A las cebollas no les gusta el frío, para que lo sepas. Si lo pones en el congelador durante un buen cuarto de hora, la cebolla no desprenderá más gas.

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Usar un cuchillo afilado

Usando un cuchillo afilado, no dentado, el gas que esparce la cebolla será menor.

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