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¿Por qué el corcho se hincha una vez que sale de la botella?

enero 21, 2021

El corcho es uno de los criterios a tener en cuenta a la hora de elegir el vino. Pero estos corchos tienen algunas particularidades.

¿Cuáles son las razones de la hinchazón del corcho?

El tapón de corcho

En su definición, el corcho es el producto de la curación del líber. Esto ocurre una vez que la corteza del roble es removida. El alcornoque es una especie de variante de árbol. La mayoría de esta especie se encuentra en Portugal y luego en España. Más tarde, África tiene algunos, especialmente en la parte norte. Y finalmente podemos encontrar este árbol en el sur de Francia y también en Italia.

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Ahora hablemos de su utilidad. En lo que respecta a este material, en general, se encuentra muy a menudo en las botellas de vino. Se llama corcho y se usa para fermentar mejor el vino en una botella. Ante esto, se tienen en cuenta los criterios para obtener un vino de calidad.

En primer lugar, el corcho debe ser hermético porque el vino no debe gotear ni evaporarse. En segundo lugar, el corcho no debe ser capaz de alterar la calidad del vino de la botella. Y finalmente, el tapón debe ser resistente para que la fecha de caducidad del vino rime con la del tapón.

Existen varias variantes de tapones de vino, como los corchos sellados, los tapones de corcho granulado o los corchos técnicos, pero el más común es el tapón de corcho natural.

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En cuanto al tapón de corcho, es sin duda el más utilizado para contener el vino en una botella. En efecto, cuando se utiliza este tipo de tapón, el vino envejece perfectamente, lo que le da un sabor excepcional. La razón por la que este proceso funciona perfectamente es que cuando el vino se almacena en posición acostada, el corcho está permanentemente empapado de vino, y esto impide que el aire entre en la botella. En una palabra, es un material que permite la libre circulación de gas entre el alcohol y el exterior

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Los vinos son muy apreciados durante una comida o durante las celebraciones y ceremonias. Sin embargo, es necesario reconocer el buen vino, o incluso el mejor vino.

El corcho hinchado

Cuando el vino se pone en la botella y se sella, el corcho se comprime. Una vez que decides abrir una botella de vino, tienes que pasar por la apertura de la botella. Por lo tanto, una vez abierta la botella, podemos ver que el tapón de corcho se infla.

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La razón de esta hinchazón es que el corcho es un material muy suave. Como resultado, cuando el vino es embotellado, resulta que el corcho es capaz de comprimirse fácilmente. Y cuando el corcho se expone al aire, se reinflará fácilmente.

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