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¿Qué hacer con el hojaldre?

septiembre 25, 2020

El hojaldre es crujiente, brillante… y es simplemente delicioso. Puedes hacer tanto con él, que a veces te pierdes en él. Para ayudarte, te hemos dado estas simples ideas.

Tener un hojaldre preparado en la nevera puede ayudar mucho en algunas situaciones. De hecho, es una muy buena tienda que podemos usar para poner en marcha nuestra imaginación.

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Y lo que es más, puedes preparar deliciosos platos rápidamente al mismo tiempo. Si no sabes ninguna de las cosas que puede hacer un hojaldre, aquí tienes algunas recetas muy fáciles.

Recetas saladas

Pajitas con queso

Esta receta es un gran clásico que debimos conocer cuando éramos niños. De hecho, estas deliciosas pajillas serán excelentes durante un aperitivo. Para hacerlas, necesitarás:

  • Una hoja de hojaldre
  • Un huevo batido
  • Queso rallado (puedes usar cheddar, suizo, parmesano)

Para empezar, cepille su hojaldre con un huevo batido, y luego espolvoréelo con queso (suizo, cheddar o parmesano).

Luego corta tu hoja en tiras finas y enróllalas en torceduras. Una vez que haya formado una docena de quesos retorcidos, póngalos en el horno durante unos 10 a 20 minutos a una temperatura de 450 °.

Consejo: También puedes usar semillas de sésamo y especias para mejorar su sabor.

Salchicha en corteza

Las deliciosas y crujientes salchichas de cóctel también se pueden utilizar para sus aperitivos, gracias al hojaldre. De esta manera, puedes tener agradables y sabrosos bocados de salchicha, o más comúnmente conocido como “salchicha en una corteza”. Si quieres preparar este tipo de aperitivos, aquí están los ingredientes que necesitarás:

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  • Una hoja de hojaldre
  • Tres grandes salchichas de Lyon (en cubitos)
  • Mostaza fuerte

Una vez que haya reunido todos los ingredientes, corte la hoja de hojaldre en grandes trozos. Entonces enrolla tus trozos de salchicha con los trozos de masa. Cuando termines de enrollar las salchichas, cepíllalas con mostaza y cocínalas en el horno a 400° durante doce minutos.

Recetas dulces

Croissants de Nutella

¿A quién no le gusta el chocolate? ¿Y aún más la nuez? Este delicioso fondant que asombra a nuestras papilas gustativas, una pura delicia. Con el hojaldre puedes satisfacer el paladar de todos los estómagos de tus invitados sin mucho esfuerzo. Para ello, primero debe reunir los siguientes ingredientes:

  • Un paquete de hojaldre
  • Una caja de Nutella
  • Un huevo batido
  • Azúcar

Empieza cortando triángulos alargados en tu hojaldre, y luego extiende una generosa capa de Nutella.

Luego enrollar los triángulos en mini croissants. Para hacerlos dorados, cepíllalos con un huevo batido. Para terminar, espolvorea los croissants con azúcar y hornéalos a 350º durante veinte minutos.

Zapatillas de manzana

Esta última receta es sin duda un postre muy apetitoso, tal como nos gusta. Los ingredientes que necesitarás son:

  • Un paquete de hojaldre
  • Mermelada y trozos de fruta confitada
  • Azúcar

Corta cuadrados de tu hojaldre y coloca mermelada y fruta confitada en el medio.

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Luego espolvoréalos con azúcar y ciérralos para formar pequeños triángulos. Entonces, sólo tendrás que esperar unos quince minutos (el tiempo justo para que se doren) a una temperatura de 400° y tus zapatillas estarán listas.

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