Recetas especiales de picnic
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¿Cuáles son las recetas especiales de picnic?
Los entrantes
- La quiche : es uno de los entrantes preferidos durante los picnics. Con su base de masa, todo el mundo puede comerse su parte con sus manos. Caliente o frío, es una comida al aire libre atemporal. Además, puedes poner lo que quieras, tocino, puerros, cebollas, salmón, nata, o queso.
- La ensalada : acompañará a tus pizzas, quiches y embutidos. Puedes planificar una ensalada verde sencilla, con lechuga, lechuga de cordero, rúcula o berros, y acompañarla con tomates en cuartos, pimientos en rodajas y rodajas de cebolla. También puedes preparar una ensalada mixta, con maíz dulce, rodajas de patata, escabeche y huevos duros. Utilice un bote pequeño para llevar el apósito.
- Pequeños pasteles salados o magdalenas : Con jamón y queso, o incluso con aceitunas, queso de cabra o tocino, estos pasteles salados harán las delicias de granos y pequeños. Planifique dos por persona.
El plato principal y las carnes
- Pollo asado : es el atemporal del picnic, y puede prepararse muy bien el día antes. Se puede comer caliente o frío, ya todo el mundo le gusta. Con su piel dorada y crujiente y su carne suave y que se derrite, es una delicia para comerse con los dedos. Puede preparar una pequeña salsa gourmet para acompañarla, con una base de mayonesa. Los niños aprecian la mezcla de ketchup-mahonesa, y los mayores no dirán que no a algo de mayonesa antigua.
- Carne de vaca : para ser cocinado en el horno el día antes, se come fría y por tanto es una carne ideal para un picnic. Se puede acompañar con salsa, arroz, pasta, verduras o patatas. El rosbif también es excelente en un sándwich, con un poco de mostaza y verduras, sobre un pan de bocadillo o una baguette.
El postre
- Un pastel : Un pastel, o un pastel suave de chocolate será perfecto para terminar un picnic con una nota de dulzura. Si has aportado un termo de café, completará el postre de los más grandes.
- Un pastel de fruta/fuerte>: puede preparar un pastel de manzana o de fresa gourmet, utilizando un rollo de hojaldre, o hojaldre, según sus gustos. 7
- Una ensalada de frutas : durante la temporada de calor, la fruta fresca es una auténtica delicia. Además de ser buenos, te aportarán muchas vitaminas y fibra. Prepare su ensalada con antelación, con frutos rojos, rodajas de plátano, trozos de pera, manzana, mango, añada algunas uvas y no olvide añadir un chorro de zumo de limón.
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