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Reconocer un huevo fresco en segundos

octubre 23, 2020

Uno de los alimentos más consumidos en el mundo es el huevo. Sin embargo, algunos consumidores se toman la molestia de reconocer si está listo para ser consumido. Hay consejos para ayudarles a hacer esto.

¿Cómo se reconoce un huevo fresco y comestible?

Las diferentes propiedades del huevo

Por encima de todo, este tipo de comida debe mantenerse en las mejores condiciones posibles para que sea buena para comer. Lo ideal es que los huevos se coloquen en un ambiente adecuado. De hecho, la cáscara juega un papel importante en el buen estado de los alimentos.

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Proporciona una protección óptima contra la contaminación de microorganismos. Sin embargo, también puede convertirse en una contaminación si está sucio.

Para preservar un huevo, hay que tener cuidado de que la cáscara permanezca limpia e intacta. Un huevo que es bueno para comer no debe hacerte oír el líquido revolviéndose mientras lo agitamos. Después de romper el huevo, si la clara se dispersa, el producto ya no tiene ninguna frescura.

La clara de huevo debe ser principalmente transparente para mostrar su frescura. No debe contener ninguna otra materia. Además, la yema debe permanecer intacta cuando se rompe el huevo. Debería tener una imagen de sombra con un contorno visible. La yema y el blanco no deben separarse al más mínimo movimiento.

En otras palabras, un huevo fresco no debe tener un olor repulsivo, sino más bien un olor fresco que te da ganas de comerlo. La frescura de un huevo también puede revelarse después de la cocción, especialmente cuando se consume en forma dura.

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Por lo tanto, todo el amarillo debe tener una consistencia perfectamente compacta. Esta es la manera de asegurar la frescura. Para saber más sobre si la comida es fresca antes del cuero, podemos hacer un pequeño experimento con agua.

Utilice un recipiente lleno de agua

La gente tiende a tirar los huevos por miedo a que estén caducados. Sin embargo, es posible comprobar si todavía son buenos para comer. Para determinar si el huevo es seguro para comer, simplemente llene un gran contenedor con agua y luego sumérjalo.

En esta operación, puede haber huevos que se hunden directamente al fondo y otros que flotan al medio. En el primer caso, se considera que el huevo está todavía fresco. El segundo caso indica que el producto sigue siendo bueno, salvo que no es necesario esperar para consumirlo.

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Por otro lado, los huevos que ya no son comestibles suelen alcanzar la altura del agua. En este caso, es aconsejable tirarlas inmediatamente. En general, los huevos son menos frescos cuando flotan, pero si se hunden en el fondo del agua, son frescos y podemos convertirlos perfectamente en un huevo duro, un huevo frito y cualquier otra receta a base de huevo.

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