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Todo lo que necesitas saber sobre el chocolate

diciembre 5, 2020

El chocolate tiene la reputación de ser bueno para la moral porque está lleno de magnesio. Una vez que has abierto una barra de chocolate negro, la terminas sin dudarlo…

El chocolate seduce

El chocolate es el aliado de muchas personas, para el bienestar, la relajación y el desestresamiento. Veamos los beneficios, las virtudes terapéuticas y todo lo que necesitas saber sobre el chocolate.

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Te protege de las caries

A diferencia de los caramelos llenos de azúcar que dañan los dientes, el chocolate es un amigo precioso para los dientes. Te protege de las caries porque es rico en taninos, flúor y fosfatos. Todos estos son elementos que ayudan a fortalecer el esmalte de los dientes y a prevenir la proliferación de bacterias.

El chocolate reduce el estrés

No es raro ver a personas deprimidas comiendo más chocolate. De hecho, el chocolate promueve la relajación y ayuda a mantener el ánimo. Sin embargo, las personas que sufren de depresión tienden a ser más adictas a ella, consumiendo en promedio un 55% más que otros.

El chocolate ayuda a mantener la memoria

Comer chocolate sería un factor para mantener el cerebro y estimularlo. Comer cuadrados de chocolate sería más efectivo, a nivel intelectual, para mantener la mente en forma. Además, el cacao combate la pérdida de memoria a medida que envejeces.

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El chocolate protege tu corazón

Otro beneficio para la salud del chocolate sería reducir el riesgo de un ataque al corazón hasta en un 30%. Deje de resistirse a la tentación de estos hermosos cuadrados de chocolate, están listos para ofrecerle un verdadero momento de placer gustativo.

El chocolate blanco no es chocolate

¿No lo crees? Incluso si el chocolate blanco tiene el término chocolate, es sólo uno de los muchos nombres.

Si para tener el chocolate tradicional, los fabricantes utilizan varios ingredientes como la pasta de cacao, la manteca de cacao y el azúcar, el chocolate blanco sólo contiene manteca de cacao y azúcar.

El chocolate en el origen del microondas

El microondas, ese electrodoméstico esencial en su cocina, debe su invención al chocolate.

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El científico Percy Spencer, su inventor, encontró una barra de caramelo derretida en su bolsillo cerca de un magnetrón activo. Aquí es donde se le ocurrió la idea de microondas para la comida en 1945.