Todo sobre vegetarianismo

¿Por qué hay vegetarianos?

Empatía hacia los animales

Los vegetarianos han decidido adoptar esta nueva forma de vida porque creen que los animales merecen ser tratados de forma más adecuada. Los animales pagan el precio más alto por un estilo de vida no vegetariano. Miles de millones de animales mueren por comida, pero también a causa de los circos, zoológicos, carreras y deportes de animales. Sufren sufrimiento físico y psicológico en la cría y la pesca. Los animales también poseen familias. Muchos bebés son arrancados de sus madres al nacer y separados de la leche materna destinada al consumo humano.

Asco

Hay gente que es vegetariana simplemente por asco. Estas personas creen que comen carne, tendones y grasa del cadáver.

Hambre en el mundo

Actualmente en el mundo, dos tercios de las tierras agrícolas se dedican a la ganadería oa la producción de alimentos para alimentar al ganado. Alrededor del 85% de la producción mundial de soja se destina a la alimentación animal, mientras que gran parte de la población mundial todavía sufre desnutrición. Además, se necesitan más tierras agrícolas para producir cereales u hortalizas para la alimentación animal que para la alimentación humana. Por tanto, la ganadería desperdicia una gran cantidad de recursos. En lugar de producir cereales para la alimentación animal, podríamos alimentar a muchas más personas de una manera sostenible para combatir el hambre en el mundo.

Conservación del medio ambiente

Las carnes que comemos tienen consecuencias directas sobre el clima y el medio ambiente. El planeta sufre, el clima se deteriora, los recursos escasean y las especies desaparecen. La ganadería es una de las principales causas de deforestación en el mundo. También es la causa de la lluvia ácida que alterará lagos, rieras, ríos y otras fuentes de agua. El ganado también es fuente de mayores emisiones de CO2 en el aire. Al cambiar su forma de vida, los vegetarianos tendrán efectos positivos contra el cambio climático, la contaminación y la deforestación.

Salud

Basar su dieta en la carne produce efectos negativos para la salud como la obesidad, la diabetes, el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Por el contrario, una dieta vegetariana es una dieta equilibrada y saludable. Es apto para todas las edades. Sustituir las carnes por verduras, frutas, cereales, ricas en proteínas, fibra, hidratos de carbono, minerales, vitaminas y antioxidantes tiene un mayor impacto en la salud y fortalece mejor el sistema inmunitario.

El amor por la cocina ecológica

La cocina vegetariana le permite descubrir nuevos alimentos. Para los amantes de la cocina, no comer carne anima a descubrir muchas cosas que se pueden cocinar sin siquiera sospechar de su existencia.

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