Una receta de pizza casera sencilla y económica

¿Cómo preparar una pizza casera? Una receta rápida y fácil

Los ingredientes para la masa

Para realizar una pizza, en la mayoría de los casos, la masa se mantiene igual. Son los rellenos que se modifican según las preferencias y gustos de cada uno. Cuando se trata de hacer una pizza barata y fácil de preparar, sólo necesitas varios ingredientes que puedes encontrar fácilmente en tu cocina.

Así, utilizaremos 350 g de harina, dos cucharadas de aceite de oliva, una cucharadita de sal y una cucharadita de levadura de panadero. Para el montaje se necesitará 225 ml de agua.

La preparación de la masa

Empiece a preparar la masa vertiendo la levadura en un recipiente con un poco de agua a temperatura ambiente. A continuación, añadir la harina, la sal, el aceite de oliva y acabar con el agua.

Y sólo queda mezclar con la mano. Además, para aquellos que disponen de una máquina de pan, el proceso resulta más fácil. Y después de mezclar, deje que la masa luce durante una hora aproximadamente, luego estire.

Ingredientes para la cobertura de la pizza

En cuanto al relleno, puede optar por los ingredientes que le gusten. Pero al ser una pizza barata, puedes utilizar los artículos que prácticamente tienes en la cocina sin gastar tanto dinero. Para la preparación, tendremos la opción de elegir entre tomates, jamones, basílicas, setas, aceitunas, quesos, etc.

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Es el puré de tomate que primero debe esparcirse por la masa. Después seguimos cubriendo la masa con el resto de ingredientes. Esta vez, favoreceremos media bola de mozzarella, tres o cuatro rebanadas de jamón de parma, dos cucharadas de coulis de tomate, tomates cherry, hojas de rucola y 30 g de parmesano.

Tenga en cuenta que para los condimentos no es imprescindible realizar preparaciones especiales. Sólo esparcirlos por la masa.

Hornear la pizza

Con esta práctica receta, ya no es necesario ir de compras pizzas caras. De hecho, es una preparación fácil, que incluso los novatos pueden conseguir. Además, las aportaciones útiles para conseguirlo seguro están disponibles.

Una vez que los condimentos estén repartidos por la masa, sólo queda ponerla en el horno. Tenga en cuenta que el plato debe calentarse previamente para que la pizza esté en un plato muy caliente. Luego se debe poner en el horno unos 15 minutos a una temperatura de 230 °C.

Si no quiere preocuparse, puede extender la pizza directamente sobre papel sulfurizado. De este modo, sólo deberemos deslizarlo fácilmente.

Ir más lejos

El interés de la pizza también es que puedes poner lo que quieras. Como ocurre con las quiches y otras tartas que puede adornar con lo que queda en la nevera, es totalmente posible hacer una cobertura de pizza con restos. No lo dudes, haz mezclas, sale de las recetas clásicas.

Además, preparando una pizza en casa, puedes adaptarlo todo, incluso la forma y el tamaño. No es necesario hacer una pizza gigante si comes solo. Si existe una promoción en una masa de pizza cuadrada, tampoco lo dudes. Independientemente de su forma, la pizza tendrá el mismo sabor.

También debe saber que es posible disfrutar de una pizza con otra cosa que no sea demasiado de pizza -sea la que sea-. Por ejemplo, es posible, y también es muy bueno, preparar una base con redondas de patatas o ases. Todo es imaginable. Haz con lo que tienes a tu alcance, busca ideas en la Red y diviértete. Quién sabe, quizás tu receta de pizza casera fácil y barata se convertirá en un referente en tu círculo de amigos. Y una cosa es segura, si no lo pruebas, ¡no lo sabrás!

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